Molto apprezzata la formula a pranzo che permette, soprattutto a quanti lavorano in zona, di gustare prelibatezze al costo di 10 euro per due portate di pesce
Il locale è sempre molto affollato ed il parcheggio in zona è difficile pure in doppia fila. La clientela perlopiù è impiegatizia a pranzo, open invece di sera con frequentazione giovanile più marcata. L’interno del locale è gradevole ed accogliente mentre la zona esterna risulta piuttosto spartana nel via vai della zona di via Nomentana. Di sera Osteria Maré è da considerare un ottimo ristorante offrendo un ricco menu di pesce con diversi piatti della cucina siciliana. I colori del locale sono il bianco e l’azzurro, a ricordare il colore del mare e della schiuma, che le onde formano infrangendosi sugli scogli. Dal mare e dagli scogli proviene il pescato utilizzato sapientemente in cucina, insieme all’ingrediente fondamentale per la riuscita di ogni piatto: la passione. Le pietanze si caratterizzano per la freschezza del pesce, per la originalità del cuoco e per la bontà dei risultati. Il servizio è rapido ed improntato ad una confidenziale gentilezza da parte dei giovani inservienti.
Personalmente qui molto tempo fa ho provato per la prima volta la pasta con il granchio blu, una sorpresa piacevolissima. Quanto a fantasia la brigata che opera in cucina non teme davvero la concorrenza. Buoni tutti i primi (tonnarelli cacio e pepe con battuto di gamberoni, linguine al pistacchio, pasta mista con fagioli cannellini e limone, gnocchi allo scoglio, oltre ai classici etc.) ma qui si cambia sempre; decisamente apprezzabili pure i secondi dalle fritture di pesce alle polpettine di gulasch di tonno, dal baccalà fritto al tonno fresco, fino ai polipetti al sugo ed alla gamma dei crudi. Prezzi giusti, sia per il cibo, sia per il vino.
Per il pranzo, porzioni meno abbondanti ma non meno fantasiose e squisite, con ridimensionamento dei prezzi: 8 euro una pietanza, 10 euro due portate, sempre di pesce. 15 euro tre portate. Meglio andare intorno alle 14. Una lavagna all'ingresso indica il menu del giorno