Questa è una ricetta facilissima, velocissima e leggera, ma se volete farla ancora più leggera basta che utilizziate gli ingredienti light.

Lo yogurt (dal verbo turco yogurtmak =mescolare) è alimento dal sapore acidulo derivato dal latte, il quale, grazie alla presenza di fermenti lattici specifici, subisce un processo di fermentazione durante il quale il lattosio viene trasformato in acido lattico.

Chevre sono formaggi di latte di capra. Molto apprezzati tra bambini e anziani, spesso poco tolleranti al latte vaccino, risultano meno grassi e  con più alto tasso di vitamina A.

Questo piatto, semplice e veloce  può essere servito sia come  antipasto che come contorno.

Il pane costituisce la base dell'alimentazione umana nella maggior parte dei paesi del mondo, ad eccezione di popolazioni che non possono dedicasi all'agricoltura, come per esempio gli Esquimesi. La presenza di un pane particolare non può che impreziosire i piaceri della tavola

Vi è avanzata della carne lessa e non vi va di riproporla nello stesso modo?

Preparate un piatto di riciclo della cucina romana, ma di tutto rispetto; delle gustosissime polpettine fritte, che volendo possono essere cotte anche al forno.

Tra le tante prelibatezze offerte dalla tradizionale cucina siciliana e in particolare di quella palermitana non possiamo non menzionare gli “Anelletti al Forno” o “Timballo di Anelletti”.

Le lasagne al radicchio sono un piatto vegetariano  molto semplice e abbastanza veloce da preparare. La ricetta prevede il taleggio  e ovviamente la besciamella, da preparare in casa, oppure se volete accelerare i tempi, acquistabile pronta nei supermercati.

Si stanno avvicinando le feste natalizie e con esse l’immancabile pranzo di Natale per godere dei piaceri della tavola con gli affetti più cari, tra chiacchiere, scambi di regali e tombolate.