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 Una nuova rubrica per gli amanti della buona tavola
Ricette, consigli, eventi e studi sulla gastronomia italiana, ma anche recensioni di film, libri e ristoranti e tante altre cose appetitose.
INDICE DELLE RICETTE
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Lunedì 15 Settembre 2014 16:17 |
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Un semplice polpettone che si può servire anche accompagnato da una salsa al pomodoro fresco e basilico.
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Ultimo aggiornamento Lunedì 15 Settembre 2014 16:37 |
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Giovedì 04 Settembre 2014 14:49 |
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Dopo la pausa estiva eccomi pronta per proporvi delle nuove ricette.
Eccone una facile, leggera, buona e bella da presentare.
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Ultimo aggiornamento Lunedì 15 Settembre 2014 16:24 |
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Mercoledì 16 Luglio 2014 13:04 |
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E uno degli emblemi della pasticceria made in USA, ci sono tanti modi per preparare il (o la) cheesecake, ma il più famoso è il New York cheesecake molto diffuso nella Grande Mela agli inizi del 1900 e reso famoso da Arnold Reuben del ristorante Turf, con base di biscotti sbriciolati e uno strato cremoso di formaggio spalmabile e cotto in forno.
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Ultimo aggiornamento Mercoledì 16 Luglio 2014 13:22 |
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Venerdì 27 Giugno 2014 15:22 |
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Questa ricetta semplice e veloce l’ho “rubata” a Francesca D’Orazio insegnante di cucina AICI, ed è perfetta per l’estate, magari nella casa al mare.
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Ultimo aggiornamento Venerdì 27 Giugno 2014 15:28 |
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Martedì 27 Maggio 2014 14:52 |
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La pasta fillo o phyllo, dal greco con il significato di "foglia", è una varietà di pasta sfoglia preparata in sottilissimi fogli separati; si utilizza in forno o fritta per preparare i più svariati piatti
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Ultimo aggiornamento Martedì 27 Maggio 2014 15:11 |
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Giovedì 15 Maggio 2014 14:14 |
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Un po' laboriosa, ma appetitosa e scenografica.
Ne vale la pena !
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Ultimo aggiornamento Giovedì 15 Maggio 2014 14:19 |
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Martedì 08 Aprile 2014 12:56 |
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A Natale….il panettone, a Capodanno….il cotechino con le lenticchie, a Pasqua…la torta pasqualina!
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Ultimo aggiornamento Martedì 08 Aprile 2014 13:01 |
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