Indice ricette di Rita PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
Martedì 02 Aprile 2013 18:10

 

 

 

 

 

 

 

ANTIPASTI

Bocconcini colorati e sfogliate alle olive

Bruschetta di mare con calamaretti e pomodorini

Centrotavola da mangiare

Cheesecake salata con bresaola e rucola

Involtini di radicchio e chevre in pasta sfoglia

Supplì al telefono

Tomini in sfoglia di pasta fillo su letto di radicchio

Triangolini di pasta fillo con broccoli e ricotta

Ventaglietti di sfoglia

PRIMI

Bombette di semolino gratinate agli asparagi

Corona di riso con radicchio e polpettine

Lasagne di pane carasau

Lasagne di verza

Lasagne radicchio e taleggio

Lasagnette al ragù

Pasta con alici e finocchietto

Pasta e patate

Risotto alla zucca, rosmarino e toma

Sformatini alla norma

Spaghetti alici e pecorino

Spaghetti alla pantesca

Spaghetti con polpettine al sugo

Spaghettoni con tonno fresco e melanzane fritte

Timballo di anelletti alla siciliana

SECONDI

Agnello con carciofi e acciughe

Carrè di maiale con salsiccia e arancia

Cocottine di spinaci con uovo, mozzarella, pancetta e pane

Cottage Pie

Fagottini di lattuga e nasello in guazzetto

Filetto (di maiale) nei filetti (di patate)

Hamburger di tonno

Insalata di pollo, olive, zucchine e peperoncini friggitelli

Pacchetti di pasta fillo, spinaci e salmone

Peperoni topepo ripieni di tonno

Polpette al sugo infornate

Polpette di bollito

Polpettine con panatura di frutta secca e semi

Torta di carne con mozzarella e prosciutto cotto

CONTORNI

Bietole da costa al gratin con parmigiano e gorgonzola

Carciofi alla giudìa

Peperoni imbottiti con capperi e olive

Pomodorini confit

Sformatini di zucchine

Tortino di patate, radicchio e formaggio

Tortino di petonciani

Tatin di pomodorini farciti con briciole e pinoli

Zuppiera di pane con verdure

DOLCI

Biscotti di Natale con zenzero e cannella

Castagnole

Cheesecake ai mirtilli

Cheesecake con pesche caramellate

Cheesecake scomposto ai lamponi

Cookies al doppio cioccolato

Crostata al cioccolato

Crostata con la mela intera

Crostata con marmellata di more

Crostata di ricotta e visciole

Crumble di mele

Frappe

Panettone farcito ai marrons glacès

Panna cotta con streusel alla cannella

Plumcake marmorizzato ai pinoli

Rose del deserto

Rose di pasta sfoglia alle mele

Sigari di pasta fillo alla nutella

Torta caprese al cioccolato bianco

Torta del tre alla ricotta

Torta di riso

Treccia di sfoglia alla nutella

Uovo di sfoglia con crema pasticcera e ovetti di cioccolata

Ventagli gelati all'amarena

 

PANI/PIZZE/TORTE RUSTICHE

Intreccio rustico all'ortolana

Muffin salati con ricotta e zucchine

Pizza finta di ricotta

Quiche lorraine

Strudel aperto con bietoline, formaggio e olive taggiasche

Torta pasqualina....mini

Tortino di sfoglia con radicchio formaggio e pere

Treccine morbide al latte


 

LIQUORI

Limoncello

Ultimo aggiornamento Venerdì 26 Maggio 2017 14:12
 
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